ホルモンミナベヤ

ホルモンを何種類か味わってみたいなら、ランチの「A ホルモン盛合せ」が選びやすい一皿です。掲載メニューでは、ごはん、キムチ、サラダ、スープ付きで1,800円。昼にホルモンを食べた人からは、炭火で焼く香ばしさや、気になる臭みがなく食感もよかったという感想が寄せられています。白ごはんやスープ、キムチに加え、薬味の白ネギやシャキッとしたキャベツも印象に残ったそうで、焼いた肉の合間に箸を進める楽しみがあります。

部位を選ぶなら、厚みとかみごたえが特徴のしま腸、濃厚な旨みの赤セン、コリッとした食感のサンドミノなど、メニューの説明を手がかりに少しずつ違いを試せます。ホルモン盛合せは塩味噌で200g・400gの記載があり、まずは盛合せを囲む食事にも、気になる部位を追加する注文にも向きそうです。タン塩を最初に食べて印象に残ったという人や、昼に上ハラミを頼み、思ったより食べ進められたという人もいて、ホルモン以外を主役にする選び方もあります。ランチには厚切り塩タンや上ハラミのセットも掲載され、ごはん、キムチ、サラダ、スープが付きます。

ホルモン焼肉だけでなく、昼食には旨辛らーめんや味噌ダレ焼きそばも選択肢に。冬期限定の鍋は、旨辛スープとあっさり醤油の二種類が掲載され、キャベツ、もやし、にら、豆腐に複数のホルモンを合わせた内容です（具材は仕入れ状況で変わります）。ホルモンミナベヤは大阪市阿倍野区万代にあり、昼の焼肉セットから夜のホルモン鍋まで、食べたいものに合わせて訪れる時間を選べます。